Омлет с жареной капустой (Завтрак №2)

омлет с жареной капустой

Омлет с жареной капустой хорошо готовить, когда у вас осталась белокочанная капуста от приготовления борща или другого блюда. В этом рецепте мы готовим именно жареную капусту, а не тушёную. Жареная капуста – с хорошо прижаренными кусочками листьев, отдающими дымком – с недавних пор считается настоящим кулинарным открытием. Она очень сильно отличается от тушёной капусты, которая […]

Яйца бенедикт с копчёным лососем и авокадо (Завтрак №1)

яйца бенедикт яйца пашот

Яйца бенедикт – любимейшее блюдо для завтрака во многих странах мира. И неудивительно, ведь это очень вкусно! Основные ингредиенты в этом – хлеб, яйца, и голландский соус. Всё остальное зависит от вашей фантазии. В этом блюде я использую копчёный лосось и авокадо – очень гармоничное сочетание вкусов, которое я очень люблю.