Утка с апельсинами

утка с апельсинами классический рецепт roasted duck traditional russian recipe cuisine

Я люблю готовить утку на праздники, например на Новый Год, потому что это просто, и при этом необычно. Конечно же, традиционно русский вариант – это утка с яблоками, но в этот раз я решила таким же способом приготовить утку с апельсинами. Утка  – довольно жирная птица, но при этом мясо ее может быть довольно жестким, […]

Щи из кислой капусты (суп №1)

щи из кислой квашеной капусты классический рецепт

Классический рецепт русской кухни Щи из кислой капусты – исконно русский суп, который легко приготовить из простых и доступных ингредиентов. Я обычно использую квашеную капусту, которую сама готовлю дома. Очень советую вам попробовать мой простой рецепт квашеной капусты в рассоле. Если у вас нет времени или возможности засолить капусту дома, купите хорошую квашеную капусту на […]

Квашеная капуста в рассоле

квашеная капуста в рассоле классический рецепт в домашних условиях traditional russian sauercraut

Классический рецепт хрустящей капусты в домашних условиях Что делать, если после приготовления борща у вас осталась половина кочана капусты? Через несколько дней у вас может быть хрустящая квашеная капуста, которую очень легко приготовить в домашних условиях. Квашеная капуста в рассоле – полезнейший продукт, богатый витаминами и пробиотиками, которые помогут восстанавить натуральную микрофлору организма. Её можно […]