Салат из молодой свеклы с листьями

салат из свеклы

Похожий салат из свеклы я недавно попробовала в одной канадской деревне, и тут же загорелась идеей приготовить слегка улучшенную версию этого салата. Сочетание варёной свеклы с сыром фета и маринованным красным луком превосходно. В своём варианте я решила использовать молодую свеклу и свекольные листья в качестве зелени. Однако, если вы хотите приготовить этот салат зимой […]

Классический салат Цезарь

Классический салат цезарь

У широко известного салата Цезарь интересная история – он был придуман в Мексике для американских туристов в конце 1920х годов. В то время в США был тотальный запрет на алкоголь, и многие американцы приезжали в Мексику, чтобы как следует напиться и покутить. Салатик этот придумал предприниматель-ресторатор, иммигрант из Италии по имени Цезаре Кардини, бесхитростно назвав […]