Американский суп из кукурузы Корн Чаудер (Суп №6)

суп кукурузный чаудер

Как мы все знаем из истории, в США кукуруза выращивается в больших количествах, и потому богаты и разнообразны блюда из неё. Корн чаудер, замечательный яркий и витаминный супчик из кукурузы, чаще всего готовят поздним летом или ранней осенью, когда можно купить початки свежей кукурузы, всё еще завернутой в листья. Однако из замороженной или консервированной кукурузы […]

Митлоф (американская мясная запеканка)

митлоф американская мясная запеканка мясной хлеб

Если вы любите есть котлеты, но не любите их жарить, то этот рецепт для вас! Американцы когда-то придумали очень простое блюдо – так называемая “мясная буханка”, или митлоф. Ведь не каждый день они едят бургеры и картошку фри. Митлоф – это семейное блюдо, которое часто готовят на ужин в будний день. Ингредиенты митлофа – такие […]

Яйца бенедикт с копчёным лососем и авокадо (Завтрак №1)

яйца бенедикт яйца пашот

Яйца бенедикт – любимейшее блюдо для завтрака во многих странах мира. И неудивительно, ведь это очень вкусно! Основные ингредиенты в этом – хлеб, яйца, и голландский соус. Всё остальное зависит от вашей фантазии. В этом блюде я использую копчёный лосось и авокадо – очень гармоничное сочетание вкусов, которое я очень люблю.